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畑の様子、あとナタ研ぎ。
さて何の花でしょう。 わかるあなたは農業人。




正解はジャガイモ。やはりナス科、ナスと花が似ている気がします。



それからナタを研ぎました。



 ↓



あれ、あんまり変わってないか…



でも切れ味はバッチリ回復してました!
author:よしとみ若旦那, category:, 16:22
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野生の自然薯を植えてみました。
畑を見回っていると、「あれーこれ山芋っぽいなー」という感じのツルをよく見かけていたんです。

気になって父に聞いてみたら、おそらく自然薯だろうと。しかもよしとみ荘開業当初からこの辺りに自生しているものらしいです。

そりゃどうしたって食べてみたくなるわけで、 



植えてみました。



ツルが相当伸びると思うので、竹を切ってきて手すりに立てかけました。
ネットを張るのは面倒だったので省略!手すりに広がってくれて構いませんということで。

さて育ってくれますかどうか。期待です。
author:よしとみ若旦那, category:, 18:25
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ミニトマトの花
 

、が咲いております。
早く大きくなれ〜、食ってやる!!
author:よしとみ若旦那, category:, 13:33
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自然薯収穫
 2年前に植えた自然薯を収穫しました。


これは自然薯のツルです。
秋になり葉も枯れてきた頃が収穫時だということで、「今だ!」ということで掘り出してみました。


ツルの根元を掘った様子。
自然薯というと地下に長く伸びたものを想像していたんですが、
土が固かったからか、こういう品種なのか、いくつかの芋がごろごろと出来ていました。


ツルを3本掘ってこの収穫です。あと4本くらい残っていたのでこれと同じ量以上はまだ出てくると思います。


ここまでくるとだいぶ食材っぽくなりますねぇ。
一足先にとろろで試食してみました。
結果は、もうちょっと味が濃いといいんだけどな〜といったところです。

ここから作り方の試行錯誤ですな!
author:よしとみ若旦那, category:, 14:23
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もろこし収穫
 もろこしさん
畑のとうもろこしを収穫しました!

ちっちゃ!

みじかっ!

でも粒もまぁまぁ揃って茹でると甘く、放任主義のよしとみ畑にしてはまずまずの出来ではないでしょうか。うまい。

畑もろこしさん
こんな感じでなってます。まさにメイちゃんがもぎ取ってたあんな感じですね。

でもあんなに大きくは育たないなぁ。きっとおばあちゃんの土作りがいいんでしょう。

こんどはもっと土作りに力を注いでみましょうかねぇ。

さといも
サトイモ。数は少ないですが順調に生育中(と思われる)。

他にもいろいろ生育中。スイカとかも育ててみたいけど大変なのかなぁ・・・・・
author:よしとみ若旦那, category:, 12:01
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