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菌打ち完了報告
JUGEMテーマ:日記・一般
 仮伏せ

無事菌打ち完了いたしました。

写真は見ても何のこっちゃかよくわかりませんが、えのきたけのほだ木をまとめておいて
杉の葉をかぶせておいたところです。
同じ菌を一箇所にまとめて覆いをして保温、保湿をすることでまず材全体に菌糸を回す
「仮伏せ」という工程ですね。たぶん。。。うまく行ったらそれで合ってるんだと思います。

結局打ち込んだのは
しいたけ1000、なめこ1000、くりたけ2000、ひらたけ1500、えのきたけ1000
の計6500駒でした。

ひらたけ500とえのきたけ1000が余ってしまいました…
未開封なのでとりあえず冷蔵庫で保存しています。
おそらく冷蔵庫の温度が5℃くらい。
菌を生かさず殺さずぐらいの温度で置いておけば来年まで生きていてくれるのではないでしょうか…
author:よしとみ若旦那, category:きのこ, 10:07
comments(2), trackbacks(0), - -
Comment
お久しぶりです!久々に覗いたらなんか面白いことしてる…
木を切るところから読み返させてもらいました!
あれは重労働っすよね…俺も卒業単位のために山で切りました。

で…キノコ…いつ食えますか…?
ドレミ, 2012/04/27 12:47 AM
ドレミさん
お元気してますでしょうか。覗き見ありがとう。
あれはいい筋トレになるよね。おもいんだぁ…
次回は実地演習で参加決定でお願いします。
taishi, 2012/04/28 9:17 AM









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